2015年3月25日 星期三

初訪越南之夜 ─ Day 4

21.02.2015 (Day 4)

今日將要乘坐 6:40AM 的航班回港,我還是第一次遇上這種時間的航班。說實在,這種時間還真掃興….. 回港前什麼地方也去不到,卻又稱上佔了一天的時間,如果跟旅行團出發,這天仍計一天的導遊費。

朋友倒頭大睡到凌晨 3點 10分才起床,當男人真好什麼也不用處理,換套衣服就可出發,苦了我 2點 30就起床拾東西。

Check In 時已麻煩酒店替我們預備外帶早餐,好讓我們不用餓著肚子上機。凌晨320分 Check Out,乘坐酒店的 Shuttle Bus 到機場,這程 Shuttle Bus 可是額外收費,而且每位約港幣150元,價錢還不便宜。

由酒店接送到機場上的道路

新山國際機場不太大,不論離境大堂還是侯機位置也沒什麼地方逛。而且越南人的工作速度還真慢……不到50人的離境隊伍居然排了大約20分鐘才可完成 boarding…..


早上的機場人流稀少


酒店為我們準備的早餐,其實也豐富
我看見很多旅客也是在機場邊吃外賣早餐,邊侯機

上機吃個飛機餐便繼續睡…..早上1010分抵逹香港國際機場。終於,完成這趟漫無目的、農曆新年越南之旅。

初訪越南之夜 ─ Day 3

20.02.2015 (Day 3)

很早起床的一天!640分要在酒店大堂集合,出發前往古芝地道!習慣去旅行早起的我沒什麼難道,不過同房可能有點困難。還好也能趕上在酒店吃過早餐才出發。

是日經酒店報名join Local Tour,多謝每位89美元。其後在街上跟一對英國夫婦交談,他們join了一個只需25美元往古芝地道的local tour,嘩…..我們貴了很多呢……只好安慰自己說我們的tour包了乘坐快艇及一頓午餐吧。

說起來,我還是第一次在異地join local tour,這種感覺還真特別。但在我看來Local tour跟一般旅行團無異,同樣也是時間倉促、同樣也需要參觀一些土產工作室。不過,有些地方就是要給別人賺賺錢才可。

Tour總共有7位同行者,分別來自3間不同的酒店,其他人的酒店十分漂亮喔。在這裡容許我加插︰外國人大都很準時,全部on timelobby集合!有人為了吃更多的早餐,比預定集合時間遲了10分鐘才絲絲然出現,認為tour一定會等候。幸好這個tour guide仍等候我們的出現,不過上車後被微微諷刺了一下…..

Tour bus先駛到碼頭,讓我們乘搭高速快艇抵達距離胡志明市往西北方40公里的古芝市。雖說高速快艇,但仍要花90分鐘的船程才可抵達,嗚吹了90分鐘的海風,還真有點寒冷。

剛上船時,天才開始光亮

西貢河算不上清澈,但海藻生長茂盛,看來河底的土壤非常肥沃。90分鐘的船程並不沉悶,先跟同團的朋友打打關係,然後tour guide 就會開始講解越南及古芝地道的歷史。聆聽歷史故事最合我心意!有歷史才有值得去的原因。

古芝地道原為越南抵抗法國統治時,徒手挖了20多年的一個地下戰道。及至1960年越戰時期轉為對抗美軍的重要地下基地。地道全長200公里,由無數條寬不到80公分的地道,分為三層結構交錯而成。當中還有醫院、會議場、睡房、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備,規劃極為完備。

歷史上,這條地道可曾突襲昔日的美國駐西貢大使館、新山空軍基地(美國司令部)等,也是在美國歷史上一場鮮有戰敗的主戰場。




軍事陷阱之其一
那些尖刺是由樹幹磨成

這個像極蟻洞的東西,昔日越戰軍由此運送軍事物資
隱藏在森林中的大蟻洞,敵軍難以察覺它的用途


橡樹 ─ 磨成尖刺的樹木

地道既窄又沒有流動空間,不消一會已令人汗流夾背
實在很難想像昔日游擊戰的煎煞


四處都是地洞


當年越戰時被炸開的土地




頸上掛了顆子彈的猫

除了地道,還有實彈射擊場、歷史錄影帶展覽室等,頗多東西參觀。

可惜時間有限,捐過地道、參觀過地洞的內部結構後,至少對古芝有點認識,也稱得上不枉此行,所以是時候離開。

古芝米酒

午飯前先到一戶農家,參觀他們養育的蟲蟲。據說這些蟲蟲可以醫治尿頻等徵狀的疾病。接下來當然是要品嚐這些富有藥用價值的蟲蟲。Tour guide身先示範如何吃越式蟲蟲紙米卷!

擺陣 越式紙米卷


真夠嘔心…..

隔壁的英國女仔即席品嚐,毫不害怕。我還在抖擻吃與不吃之間,團友們在旁鼓勵,還說味道不錯,只要閉上眼睛把它吃下就可以。數分鐘後已不再害怕,還跟團友搶著吃。

小休過後,前往參觀越南工藝品 利用鴨蛋榖打磨13次而成的圖畫。說實在,這些工藝品真的漂亮,而且種類繁多。價錢嘛以越南水平來說還算貴,但以工藝品來說其實也便宜。


鴨蛋


只可惜昨天已在中央郵局買了一塊,雖然不及這裡的漂亮,但也沒理由花錢買多一塊回家吧。

午餐在越南一間非常有名的餐廳 Temple Club!有麝自然香,Temple Club本身已受越南人的喜愛,及2006年更吸引了Brad Pitt & Angelina Jolie到訪,其後當然變得更難訂台。還真想不到tour帶我們去這間餐廳,我想89美元的charge,這裡佔了30美元吧。

新鮮果汁
吸管居然是竹

本以為明星效應,但原來質素真的不錯,美味可口!説實在,比起酒店提供的食物更鮮味!當中最有印象是水果 ~ 這裡的水果可選擇沾些 Chile salt,味道變得鹹鹹甜甜,我覺得不錯!

吃飽就是離別的時候,tour bus慢慢地把我們送回酒店,愉快地享受了半天local tour!!回酒店稍作休息便外出閒逛,尋找手信。更特意走到「花展」觀看,欣賞這個一年一度的盛會。

越式羊年花展


多是菊花的種類

Art Museum

話說在 tour 時跟來自英國及新加坡的獨行旅客蠻算談得來,因此約了6點在 Saigon Skydeck 52樓邊飲杯談天、邊看夕陽!

這棟Saigon Skydeck,是西貢的Financial Tower,就像香港的IFC & ICC混合版,感覺是非常高尚、富貴的地方。Hillary Bar52樓,它有獨立的電梯直上,非常有氣派,也意味著消費不低。確實,單單一杯雞尾酒也要250000(還要加一),以越南的生活水平計算,真的頗貴。


Saigon Skydeck

非常美麗的夕霞


French Kiss

坐吧台嘛,就是能跟調酒師打成一遍,調酒師也贈了不少杯給我們呢!我們從夕陽西下談到天黑黑,還真有趣的一夜,期待再有下次會面機會。

回去還有一杯酒店送的紅酒等著我們。坐在天台花園,細味品嚐這杯紅酒,在還沒吃晚餐的情況下飲酒確實有點難受,因為我十分肚餓…… 隔壁的香港人圍起來喝著啤酒,談著樓價…… My God… 去旅行時要聽到樓價還真有點掃興。



晚上1030分,走到酒店附設的massage salon享受個半小時越式按摩及水療浴 30分鐘水療浴 + 1小時熱石按摩。

這裡的按摩十分有趣,先穿起衣服讓服務員用手按、用腿踏背,然後才除去衣服用熱石作按摩…..其後到我有知覺時已經是按頭的部分。再走到浴缸享受花香味的水療,但好像沒什麼特別。

Snakes
我第一次看見massage時會有蛋糕提供

Massage bed

Water spa

不知為何,這裡的房間門中間位置都是玻璃窗,是能望到房入面一切的設計。我光著身子,但門外就人來人往,有男有女,還真有點尷尬….

1個半小時的療程,酒店客人還有8折優惠,多謝270000盾還真便宜。小費我預定要給予,但卻不喜歡這裡要寫單據及簽名表明要給予多少小費。而且,你付得不夠多時,服務員會走來向你索取多點….還以美金計算的小費….真不討好。

回到房間已經晚上12點幾,累趴下….還要拾行李後才可睡……

2015年3月24日 星期二

初訪越南之夜 ─ Day 2



19.02.2015 (Day 2)

大年初一!喜氣洋洋!
恭賀新禧,原來越南這邊也會派利是喔!

是日行程將會在胡志明市中心行行,認識何謂西貢。祈望商店會開門,因為這裡的新年同樣會收爐。酒店早餐品種還算多,想不到還有越南河粉提供,不過味道一般,與昨晚在街上吃到的還差很遠。


乘坐酒店shuttle bus到胡志明市District 5的地標 聖母大教堂 & 百年中央郵局,兩個地標只相隔一條馬路,還真方便。聖母大教堂(Notre Dame Cathedral)因為用紅磚築成,又名紅教堂,是典型文藝復興時期、羅馬教堂式的設計。


教堂前面的花園廣場佇立著一座於1945年由羅馬教會贈送,重達4公噸的聖母瑪麗亞雕像,雕像的腳下踩著一條蛇 當初陷害夏娃吃禁果的蛇!

教堂正面的鐘樓尖塔,建築造型勻稱,莊嚴宏偉,兩座40米高的鐘樓塔尖直沖雲霄,是仿照巴黎聖母院鐘樓的設計。建造教堂的紅磚全部從法國運來,至今仍歷久彌新。

每天的上午11時及下午3時教堂都會開放給信眾祈禱,適逢下午3點可以順道參拜一下。


正門


內部四周均為小祈禱室,每間神龕、雕塑及裝飾都不同

離開教堂向左走便是中央郵局,一座充滿法國殖民地風情的建築物。門口有著各式各樣的小販攤檔在叫賣,郵局內兩側同樣有土產店並例。郵局外觀可看到很精緻的雕花,走入室內,屋頂結構為圓拱天花,側望左右兩旁木製的電話亭,俯瞰地上的花階磚,全都散發出古典的氣味。


百年中央郵局
這個鮮艷的黃色是近這幾年才翻新而成

郵局外有著各式各樣的販攤
大部分在賣剪紙,有的在賣郵票、錢幣和香蕉


沒有冷氣,只有數把電風扇的中央郵局




復古紅色電話亭
現在是ATM


歐陸式設計

縱使室內缺乏舒適的空調,仍然在局內的商店選購明信片,坐在木桌旁寫下這趟旅程最重要的回憶。然而負責賣郵票的職員在 打虎頭1011000盾的郵票,居然收我們130000盾。我們用電話計算總額後,職員才改口收我們110000盾。

The Coffee Bean & Tea小休,今日氣温實在高,熱得快要溶掉了。喝杯茶涼快一番,順道接駁Wi-Fi上網upload相片,跟旅途上認識上廣州人談天。


路途上的小吃
由新鮮椰子汁所造成,口感煙韌美鮮

類似雞蛋仔的街頭小吃

然後朋友努力尋找路線到西貢河,䛚要登上河上餐廳一邊吃飯,一邊遊船河。路途上我們對前方路線感到迷茫,突然遇著一位賣椰青的小販熱心說要帶我們到戰爭博物館,朋友不以為然的跟著走。最後小販砍了2個椰青,我們被逼購買,多謝100000盾。(戰爭博物館與西貢河在不同位置喔……)

往西貢河的路上,撞巧經過「西貢歌劇院」,那座由法國名師Ferret設計,受法蘭西第三共和國華麗建築風格影響,法國殖民地時代的建築物。這座歌劇院是昔日法國上流人士的娛樂場所,但在越戰時被淪為越南政府的下議員及賭場。及至南北越統一後,這座富有格調的建築物再次成為文娛藝術的場所,不過只限在表演時期才供開放。



晚上的西貢歌劇院

劇院附近都是市內地價最昂貴的地方。那些高聳入雲、歐陸式的建築,配上越南馬路無數綿羊仔的特色,成就了百年繁華,吸引了不少人慕名而來。

胡志明像

穿過兩旁法式風情的街道,找了間裝修得美輪美奐的餐廳品嚐來得較遲的下午茶。

法式三文治 牛肉味
三文治有很多牛肉片,份量十足又美味

越南雪糕很有趣,雪糕上有點黑椒,吃下去口感辣辣的

走到西貢河附近才發現河上餐廳要上830分才開船,距離開船時間還有2小時多,只好四處逛逛等候晚餐的來臨。正值新年,碼頭附近的酒店大興舞獅,非常熱烈!離碼頭不遠正舉行書展,人頭擠擁的說。


路上的大型書展

酒店客房外正在舞獅


越南雪糕

河上餐廳吃的都是中餐,味道沒什麼可取之處,最有趣還是一邊吃,一邊夜遊西貢河。不過晚上的西貢河沒有半點燈光,其實沒什麼可看到。而且河的兩岸都是工廠或落貨區,景色也不算漂亮。






泰汁炒蝦球

雞脾蝦醬炒飯

當中最有印象是隔離台的食客發現台上有蟑螂,服務員努力毀滅牠時,居然把蟑螂撥到我們的台上,嚇得我差點大叫…… 頓時沒什麼胃口……

1小時夜遊西貢河很快完結,象徵式收取每人1000盾的登船費還可接受,畢竟這個經驗也很難得。趕緊找的士回酒店休息,為明天的行程作好準備。朋友十分喜歡Lawson,休息前特意去買點甜品,還訴說為何香港沒有Lawson